1.250 Meter Entwässerungsrinnen aus Edelstahl und mehr

Laut Willem Verstraete, Geschäftsführer von Sandstra Belgien, handelt es sich um ein Referenzprojekt in diesem Sektor mit 1.250 Metern Entwässerungsrinnen aus Edelstahl und mehreren hundert Metern Abwasserleitungen aus Edelstahl. Als einer der europäischen Marktführer im Bereich der Entwässerung aus rostfreiem Stahl verfolgt die belgische Niederlassung von Sandstra das Projekt sehr genau.

Sandstra ist, wie Aviko, ursprünglich ein niederländisches Unternehmen, das aber in ganz Europa tätig ist. "Wir sind ein bekannter Partner für Aviko und haben bereits viele Arbeiten an den verschiedenen Produktionsstandorten in den Niederlanden und Belgien durchgeführt", sagt Verstraete. "Das Wissen und die Erfahrung in der Anwendung der hygienischsten Lösungen ist für ein Projekt dieser Größe in Poperinge entscheidend. Außerdem sind wir mit dem Pommes-frites-Sektor sehr vertraut, da viele unserer Kunden in diesem Bereich tätig sind. Das war einer der ausschlaggebenden Faktoren für Aviko, sich für die neue Produktionsanlage mit uns zusammenzutun. Ein phänomenales und prestigeträchtiges Projekt für uns, sowohl in Bezug auf die Mengen als auch auf die Technik".

Super-hygienisch

Sandstra wurde schon früh in das Projekt einbezogen. "Da Aviko großen Wert auf Hygiene, Sicherheit und Zugänglichkeit legt, war schnell klar, dass eine umfangreiche Rinnentrasse gewählt werden musste", weiß Verstraete. "Normalerweise werden kürzere Rinnenlängen an mehreren Stellen verwendet, aber hier wurde eine durchgehende Haupttrasse gewählt. Das hat eine ganze Reihe von Konsequenzen. So geht die Rinne, um ein inneres Gefälle zu schaffen, immer weiter in die Tiefe bis zu einer maximalen Tiefe von 90 Zentimetern (!). Dadurch wird der Entwässerungsweg 100% zugänglich. Das ist wirklich einzigartig und hat zudem den Vorteil, dass große Wassermengen schnell abgeleitet werden können. Im Sinne der Ergonomie sind die Entwässerungsrinnen mit den für Sandstra-Roste typischen Kipprosten mit kammförmig geschweißten Tragstäben ausgestattet. Das ist superhygienisch, denn dank der Kippfunktion kann auch die Unterseite, traditionell der schmutzigste Bereich der Rinne, gut gereinigt werden. So muss das Reinigungsteam die Roste nicht mehr herausnehmen, sondern kann sie einfach kippen. Das spart auf einer Länge von mehr als einem Kilometer eine Menge Zeit.

Die Entwässerungsrinnen von Sandstra erfüllen die höchsten Hygieneanforderungen, bestätigt Verstraete. "Statt der üblichen horizontalen Aufkantung verwenden wir schräge Aufkantungen, so dass Schmutzansammlungen keine Chance haben. Die Rinnen werden vor Ort immer komplett verschweißt, so dass ein nahtloses Ganzes entsteht. Integriert ist auch ein Spülsystem, bei dem wir Wasserimpulse durch die Rinne fließen lassen, so dass die Abfallströme reibungslos und effizient entfernt werden und keine Rückstände in der Rinne zurückbleiben. Wir können bei solchen Projekten wirklich unser Fachwissen unter Beweis stellen und sie von A bis Z begleiten. Von der Beratung und dem Entwurf bis hin zur eigenen Produktion und der Montage vor Ort machen wir alles selbst. Kunden wie Aviko und Alheembouw haben nur einen Ansprechpartner und können sich letztlich auf ein hochwertiges Entwässerungssystem aus Edelstahl verlassen."